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蜂蜜边上有一点小气泡能吃吗
补充说明：蜂蜜边上有一点小气泡能吃吗
a******W 2021-11-30 15:41
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医生回答(1)
赵丽吉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蜂蜜边上有一点小气泡时，如果没有其他质量变化，一般是可以吃的。
由于蜂蜜中含有的蔗糖在微生物的作用下会分解成葡萄糖和果糖，导致气体产生，形成微小的气泡。
如果发现蜂蜜有异味、颜色异常或出现大量气泡，则可能是变质的表现，此时则不能继续食用。
在食用蜂蜜之前，应仔细观察其状态是否正常，确保没有质量问题再做处理。同时，对于存在潜在过敏风险的人群，建议先进行皮肤试验以评估是否会引起过敏反应。
2024-03-18 21:41
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