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豆角功效与作用及禁忌

发病时间：不清楚

豆角功效与作用及禁忌

补充说明：豆角功效与作用及禁忌

2021-12-01 18:48

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

豆角具有健脾益胃、补肾壮阳、利尿消肿的功效与作用，禁忌包括胃肠功能差、过敏等人群。
1、功效与作用
豆角含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、补肾壮阳、利尿消肿的功效与作用。豆角中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。
2、禁忌
如果胃肠功能差的人群食用豆角，可能会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。如果对豆角过敏的人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应。
此外，豆角需要煮熟后再食用，避免引起食物中毒。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。

2022-05-20 11:57