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豆角叶的功效与作用及营养价值
补充说明：豆角叶的功效与作用及营养价值
a******W 2021-12-07 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆角叶具有清热利湿、解毒消肿、散瘀止痛、健脾开胃等功效与作用，适量食用可补充营养。由于豆角叶可能引起食物中毒，建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.清热利湿
因为豆角叶具有一定的寒性，能够起到清泻心火的作用，从而达到清热利湿的目的。对于因体内湿热引起的口舌生疮、尿黄便结等症状有一定的缓解效果。可将豆角叶煮水或泡茶饮用。
2.解毒消肿
豆角叶含有丰富的维生素C和皂苷类物质，这些成分具有抗氧化和抗炎作用，能帮助清除体内的自由基，减少炎症反应。适当食用豆角叶可以辅助治疗跌打损伤、痈疽肿毒等病症。可将其捣烂外敷于患处。
3.散瘀止痛
由于其具有一定的活血化瘀功效，因此对于淤血所致疼痛症状具有一定的缓解作用。可用于治疗风湿痹痛、胸腹胀满等情况。可用鲜品捣烂外敷或煎汤内服。
4.健脾开胃
豆角叶富含膳食纤维和植物蛋白，这些成分能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能。对食欲不振、消化不良等问题有积极影响。可将其作为食材加入菜肴中长期食用。
5.补充营养
豆角叶中含有多种维生素、矿物质以及微量元素等营养素，适量摄入有助于人体维持正常的生理活动。日常生活中可以将豆角叶与其他蔬菜一起炒制后食用，以增加食物口感和营养均衡度。
需要注意的是，豆角叶性质偏凉，脾胃虚寒者应慎用，以免引起腹泻等不适症状。另外，若需要长期食用豆角叶来调理身体状况，建议咨询医生或营养师的意见，以确保安全有效。
2024-02-03 05:33
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
资生丸(浓缩丸)
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六味能消丸
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