红肉白肉的功效与作用

林慧颖 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

红肉一般是指猪肉，具有补充营养、提供能量、促进骨骼生长、提高免疫力、促进血液循环的功效与作用，日常生活中可以适量食用红肉，有利于身体健康。

1、补充营养

猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、提供能量

猪肉中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，适量食用可以为人体补充足够的能量，维持机体正常生理活动。

3、促进骨骼生长

猪肉中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长，对于骨骼发育的人群具有一定的好处。

4、提高免疫力

猪肉中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于免疫系统的正常运转，在一定程度上可以提高人体免疫力。

5、促进血液循环

猪肉中含有丰富的血红蛋白，血红蛋白具有输送氧气的作用，适量食用可以促进体内血液循环，有利于身体健康。

日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。患者也可以根据自身的身体情况适当进行运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。