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肝功能转氨酶偏高不能吃什么食物
补充说明：肝功能转氨酶偏高不能吃什么食物
a******W 2022-01-03 20:16
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
肝功能转氨酶偏高患者应避免食用酒精饮料、油炸食品、腌制食品、高脂肪食物以及生鱼片，因为这些食物可能会加重肝脏负担或引起其他健康问题。需要强调的是，食物并不能直接治疗肝功能异常，若症状持续或加重，应及时就医。
1.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇，会通过肝脏代谢，长期饮酒会导致肝细胞受损，进一步加重肝功能转氨酶升高的情况。此外，还会引起恶心、呕吐等不适症状。对于存在酒精性肝炎或慢性酒精中毒的人群，摄入酒精饮料可能导致病情恶化。
2.油炸食品
油炸食品含有较高的油脂，经由肝脏代谢时会增加其负担，进而影响到肝功能的正常运行。经常食用油炸食品还可能引发肥胖症，导致血脂异常，从而诱发脂肪肝或其他相关疾病。
3.腌制食品
腌制食品中通常含有大量的盐分，过多摄入可能会对肝脏产生一定的刺激作用，使肝细胞受到损伤，导致转氨酶升高。此外，此类人群还可能出现水肿、血压升高等不良反应。
4.高脂肪食物
高脂肪食物中的甘油三酯需要经过肝脏进行代谢，过多摄入会加重肝脏的工作负担，长此以往容易形成脂肪肝，导致转氨酶水平持续上升。除此之外，这类患者还可能出现食欲减退、腹泻等症状。
5.生鱼片
生鱼片未经过充分烹饪处理，可能存在寄生虫感染风险，如华支睾吸虫，可导致肝损害，出现转氨酶偏高的现象。若不及时治疗，还可能导致胆管炎、胆汁淤积性肝硬化等并发症的发生。
针对肝功能转氨酶偏高的情况，在饮食方面应避免摄入可能增加肝脏负担的食物，如酒精饮料。同时，建议定期监测肝功能指标，保持良好的生活习惯，以促进肝脏健康。
2024-03-31 17:48
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