发病时间：不清楚
补充说明：牛肉焯水后嘌呤还高吗
2021-08-04 11:20
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精选回答(1)
刘一帆 副主任医师 聊城市人民医院 三甲
擅长：中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮，强直性脊柱炎，类风湿关节炎，骨关节炎，痛风，产后风湿，骨质疏松等。
提问
牛肉焯水后嘌呤还是有点高的。由于肉的嘌呤含量，是有一定数量的。特别是炖的浓肉汁、肉汤，为什么不让大家吃高嘌呤的肉汤、肉汁、涮火锅的汤里面下面条，因为肉制品里面的嘌呤都在汤里了，如果火锅汤里面下面条，就会把高嘌呤的食物都放在汤里，因为肉里面的嘌呤就会被高嘌呤的食物所代替。
2021-08-06 11:27
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