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乙醇和苯是脂溶性物质吗
补充说明：乙醇和苯是脂溶性物质吗
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乙醇和苯均为脂溶性物质。
乙醇分子中含有羟基官能团，使它既可与极性溶剂如水形成氢键，又可与非极性溶剂如脂类分子相互作用；这归因于其分子结构中的碳链及氧原子所具有的特性。
苯分子是一个六元环，其中心由六个碳原子组成，每个碳原子与三个氢原子共价结合。这种稳定的电子云结构使得苯分子难以极化，从而表现出较低的极性。基于以上原因，乙醇和苯均属于脂溶性物质。
在特定条件下，某些分子可能会呈现一定的脂溶性，但并不意味着它们完全符合脂溶性的定义。
在处理脂溶性物质时，需考虑它们可能带来的健康风险，并采取相应措施以减少潜在危害。使用这些物质时应遵循相关规定和指南，确保安全有效。
2024-02-19 01:16
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