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黑米炒熟磨粉吃的功效
补充说明：黑米炒熟磨粉吃的功效
a******W 2024-01-24 11:27
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医生回答(1)
杨涂 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
黑米炒熟磨粉食用可能有抗衰老、控制血糖、心脑血管疾病的防治等功效。1、抗衰老：油炸黑米外层含有花青素，具有较强的抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，防止自由基过度氧化，从而具有抗衰老作用。黑米颜色越深，表皮色素的抗氧化和抗衰老作用更强。2、控制血糖：油炸黑米含有较多的膳食纤维，淀粉消化相对较慢，血糖指数较低，适度摄入不会影响血糖的控制。3、心脑血管疾病的防治：油炸黑米含有钾和镁等矿物质，有助于控制血压，降低心脑血管疾病的风险，因此糖尿病和心血管疾病患者可以将油炸黑米作为饮食的一部分。建议患者平时要加强营养，多吃蔬菜、水果和牛奶。注意休息，不熬夜。注意多喝水，注重清淡饮食，不吃辛辣刺激性食物。
2024-01-24 11:27
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