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慢性萎缩性胃炎能不能吃牛肉

发病时间:不清楚

慢性萎缩性胃炎能不能吃牛肉

补充说明:慢性萎缩性胃炎能不能吃牛肉

2024-05-16 12:18

慢性萎缩性胃炎 过敏 消化 皮肤瘙痒 红肿 暴饮暴食 牛肉 鸡蛋 牛奶 辣椒 芥末

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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

擅长:消化内科常见及疑难疾病诊治,擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗,内镜下胃造瘘术,食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。

提问

慢性萎缩性胃炎患者可以适量食用牛肉。
慢性萎缩性胃炎患者胃黏膜存在不同程度的炎症反应和细胞损伤,此时胃酸分泌减少或丧失,而牛肉富含蛋白质,适量食用有助于补充营养,促进受损组织修复。但需注意烹饪方式以清淡、易消化为主,如炖煮或清蒸,避免过于油腻或辛辣,以免刺激胃黏膜,加重不适症状。
如果患者对牛肉过敏,则不建议食用,否则可能会诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于慢性萎缩性胃炎患者来说,日常饮食管理至关重要。除了牛肉外,还可适当进食鸡蛋、牛奶等高蛋白食物,有利于病情恢复,但应避免暴饮暴食以及过度摄入辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等。

2024-05-16 13:49

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