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仙人球可以炖鸭子吗？有毒没有
补充说明：仙人球可以炖鸭子吗？有毒没有
a******W 2024-01-24 12:09
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医生回答(1)
李明 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
仙人球中的生物碱类物质可导致中毒，因此不能用来炖鸭子。
仙人球含有生物碱类物质，如龙葵素，这是一种有毒化合物。食用后可能会引发中毒症状，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，严重者还可能引起中枢神经系统症状，如头痛、眩晕、幻觉等。此外，长期接触仙人球中的某些成分，还可能导致皮肤过敏或灼伤。因此，将仙人球作为食材炖鸭子是不安全的。
如果误食了仙人球引起的轻微中毒症状，应立即进行催吐，并尽快就医以获得适当的治疗。
在处理仙人球时需格外小心，避免直接接触其刺和汁液，以免造成皮肤损伤或中毒。同时注意观察身体反应，一旦出现异常应及时就医。
2024-05-07 09:06
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