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生芽的土豆把芽削了还能不能吃
补充说明：生芽的土豆把芽削了还能不能吃
a******W 2025-05-16 09:53
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精选回答(1)
生芽的土豆在经过烹饪后通常可以食用。
生芽的土豆经过高温烹饪后，其中所含有的龙葵素会被破坏掉，从而降低其毒性，因此是可以吃的。但前提是没有出现发霉、腐烂等情况，并且个人无相关禁忌。
如果土豆出现了发霉或腐烂的现象，则不建议继续食用，因为此时可能会产生黄曲霉素等有害物质，不利于身体健康。
需要注意的是，对于任何食物都要严格把控其质量与安全，确保不会对人体造成不良影响。同时，在日常生活中还要注意饮食卫生，避免食用过期变质的食物。
2025-05-16 09:53
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