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海带上面的粘液能吃吗
补充说明：海带上面的粘液能吃吗
2024-09-25 16:40
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
海带上的黏液是可以食用的，其中含有丰富的营养成分，有助于保持海带的湿润和口感，但食用前应轻轻清洗。
这是因为海带的黏液中含有一定的营养物质，如蛋白质、碳水化合物和矿物质等，这些物质对人体有益。此外，海带的黏液还可以增加海带的口感和风味，使其更加美味。但需要注意的是，在食用前应将海带上的黏液轻轻清洗干净，以去除可能存在的细菌和其他污染物，确保食品安全。
2024-09-25 18:17
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