首页> 营养科> 姜汁> 姜汁冻成冰块好吗

医生回答(1)

王骥 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

姜汁冻成冰块是否好,需要根据具体情况进行判断。如果是在室温下,一般比较好,如果是在冷藏室,可能不好。
1、一般比较好
如果是在室温下,将姜汁放置在冰箱内,姜汁的成分一般不会发生改变,也不会产生有害物质,因此这种情况下,姜汁冻成冰块一般比较好。适当食用后可以起到解表散寒、温中止呕、温肺止咳等作用,可以辅助缓解风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等不适症状。
2、可能不好
如果是在冷藏室内将姜汁放置在冰箱内,由于姜汁的成分可能会发生改变,可能会导致其中的营养物质流失,也可能会滋生细菌、霉菌等有害物质。患者食用后可能会刺激胃肠道,引起腹泻、腹痛等不适症状,因此这种情况下,姜汁冻成冰块一般不好。
建议患者在日常生活中需要注意避免过量食用姜汁,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医,以免延误病情。

2023-09-27 00:12

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