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黄原胶,卡拉胶,瓜尔胶对人有害吗
补充说明：黄原胶,卡拉胶,瓜尔胶对人有害吗
2023-09-23 01:25
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶一般对人体无害。
黄原胶是一种食品添加剂，主要是从海藻中提取的，是一种胶质，具有较强的吸附性，能够吸附油脂，还可以吸附重金属等有毒物质。
卡拉胶是一种水溶性膳食纤维，是一种可溶性膳食纤维，卡拉胶是由甘油和山梨酸形成的二糖，不仅可以增加粪便量，还可以促进肠道蠕动，有助于排便。
瓜尔胶是一种多糖，主要存在于海藻类食物中，是一种天然的吸附剂，能够起到阻止多糖被小肠消化和吸收的作用。
黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶一般对人体无害，但过量食用可能会导致腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:56
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