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常温纯牛奶可以加热吗
补充说明：常温纯牛奶可以加热吗
a******W 2023-09-26 23:35
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医生回答(1)
王嵬虹 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
常温纯牛奶可以加热后饮用。
常温纯牛奶经过巴氏杀菌处理，虽然不耐高温，但一般不会因加热而出现变质、有害微生物滋生等问题。适当加热有助于改善其口感，促进营养吸收，适合肠胃功能较弱的人群食用。
如果需要长时间保存，建议在4℃左右冷藏保存。
无论是加热还是冷藏保存，都应尽快饮用以确保牛奶的新鲜度和品质。
2024-02-11 07:59
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