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白酒是高嘌呤食物吗
补充说明：白酒是高嘌呤食物吗
2024-05-06 19:01
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
白酒不是高嘌呤食物。
白酒中嘌呤含量较低，主要是因为其原料为粮食，而粮食中的嘌呤含量相对较低。此外，白酒在酿造过程中会经过多次蒸馏，进一步降低了其中的杂质和嘌呤物质。因此，适量饮用白酒不会显著增加体内的嘌呤摄入量，也不会引起明显的血尿酸浓度升高。
对于存在痛风或高尿酸血症的人群而言，即使是低嘌呤的食物也需要控制摄入量，以免诱发疾病发作。
由于白酒具有一定的刺激性，长期大量饮酒可能会影响肝脏功能，导致代谢异常，进而影响尿酸的排泄，所以建议患者平时要适度饮酒或者不喝酒。
2024-05-06 19:25
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