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熬中药的时候为什么要放枣和生姜
补充说明：熬中药的时候为什么要放枣和生姜
a******W 2024-01-24 11:57
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医生回答(1)
凤荣团 主治医师 三甲
擅长：药品
提问
姜、红枣也是一种中药，可以根据病人的病情需要来熬制中药。1生姜含有姜辣素、姜烯、核黄素、胡萝卜素、粗纤维、钙、铁、磷等营养价值较高，具有特殊的辣味和香味，可以调味甜味，是生活中不可缺少的配菜，具有去腥味、解表散寒、化痰止咳等。2、红枣具有养胃、健脾、补血、滋补、强身等功效，红枣是一种天然维生素，具有抗衰老、保护血管内膜、抗肿瘤等功效。红枣中含有一种具有抗癌作用的植物化学物。红枣可以泡水煮粥，适合各种人群食用，特别是身体虚弱的女性，经常吃红枣对身体健康有很大的帮助。建议在熬中药时严格遵照医嘱剂量，不可自行随意加减药物，以免影响药效。
2024-01-24 11:57
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