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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
急性胰腺炎恢复期可以适量饮用豆浆。
豆浆主要由大豆制成，富含蛋白质，易于消化吸收，不含脂肪，不会加重胰腺负担或刺激胰液分泌，因此适合在恢复期适量饮用。但对豆类过敏者应避免食用豆浆，以减少过敏反应的风险。
如果患者对豆类过敏，则不建议喝豆浆，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，在恢复期间，饮食应以清淡易消化为主，并遵循低脂、低糖的原则，同时还要注意保持良好的作息习惯，不要熬夜，也不要过度劳累，以免影响病情恢复。
2024-05-29 13:59
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
