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牛肉能与韭菜一块儿吃吗
补充说明：牛肉能与韭菜一块儿吃吗
2024-09-25 16:32
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
牛肉与韭菜可以一起食用，两者结合可以提供全面的营养，同时有助于促进消化和改善血液循环。
牛肉富含蛋白质、铁质和锌等矿物质，而韭菜则含有丰富的维生素和纤维素。两者搭配食用可以满足身体对多种营养素的需求，同时韭菜中的纤维素有助于促进消化，缓解牛肉可能带来的消化不良。此外，牛肉中的铁质和韭菜中的维生素C可以相互作用，提高铁的吸收率，有助于改善血液循环和预防贫血。
2024-09-25 18:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
