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海带结凉拌需要过水煮吗

发病时间:不清楚

海带结凉拌需要过水煮吗

补充说明:海带结凉拌需要过水煮吗

a******W 2023-09-27 00:01

消化不良 维生素 海带结 海带

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医生回答(1)

杨顺 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

制作海带结凉拌菜之前不需要过水煮。
海带本身属于一种可生食的食物,其含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分。适当食用海带结能够为机体补充所需的营养物质,并且不会对身体健康造成不利的影响,因此在做海带结凉拌菜之前不需要过水煮。
若海带结体积较大或个人肠胃较为敏感,则建议焯水后再进行凉拌处理,以减少摄入后可能引起的不适症状发生概率。
需要注意的是,在食用海带结前应仔细清洗干净,以免有残留物引起身体不适。同时适量食用海带结即可,避免过量导致消化不良。

2024-05-04 17:27

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