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过敏能不能吃牛肉汤

发病时间：不清楚

过敏能不能吃牛肉汤

补充说明：过敏能不能吃牛肉汤

2024-05-13 18:46

过敏牛肉皮肤瘙痒红肿呼吸困难过敏性休克皮肤点刺试验

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

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过敏患者不能吃牛肉汤。
牛肉属于常见的致敏食物之一，而牛肉汤中可能含有牛肉中的蛋白质等致敏原，因此过敏患者食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时甚至会引起呼吸困难、过敏性休克等不良后果。
如果患者既往有牛肉过敏史，则不建议食用牛肉汤；但若无过敏反应则可以适量进食。
对于过敏体质或已知对牛肉过敏的人群，应避免食用牛肉及其制品，以免引发过敏反应。同时，在食用牛肉汤之前，建议先进行皮肤点刺试验或血液特异性IgE检测，以确定是否存在牛肉过敏。

2024-08-13 22:29