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牛奶喝完可以吃柿子吗
补充说明：牛奶喝完可以吃柿子吗
2024-05-06 18:11
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛奶喝完后不建议立即食用柿子。
牛奶中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合会形成不易消化的沉淀物，增加消化负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。若不适症状持续不缓解，建议及时就医诊治。
除了上述提及的情况外，如果个体对于牛奶或柿子存在过敏反应，则无论是否同时摄入这两种食物，均应避免接触相应物质以减少风险。
在日常生活中，适量饮用牛奶有助于骨骼健康，而柿子则含有丰富的抗氧化剂，可作为零食适量食用。但出于消化吸收考虑，进食前后至少间隔1小时为宜。
2024-05-06 19:16
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