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怀孕可以吃涮羊肉吗
补充说明：怀孕可以吃涮羊肉吗
a******W 2024-11-01 09:54
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柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
怀孕期间，可以适量食用涮羊肉，但需确保食材新鲜、干净，并且彻底烹饪。
孕期饮食应均衡多样，涮羊肉富含蛋白质及多种微量元素，可满足孕妇及胎儿的部分营养需求。但涮制过程中难以保证食物完全熟透，存在潜在食品安全隐患，因此建议谨慎选择食材并确保其安全卫生。
如果孕妇对羊肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于涮羊肉的摄入，关键在于选择新鲜、质量有保障的食材，并确保充分加热以杀灭可能存在的病原体，减少食品安全风险。
2024-11-01 09:54
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