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含乳糖酶的牛奶升血糖吗
补充说明：含乳糖酶的牛奶升血糖吗
2024-05-06 19:06
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
含乳糖酶的牛奶不会引起血糖升高。
乳糖酶的作用是将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，使人体能够吸收利用。因此，含乳糖酶的牛奶不会导致乳糖在体内的积累，也就不会引起血糖的急剧上升。
对于乳糖不耐受的人群而言，即使饮用含乳糖酶的牛奶也可能会出现腹泻、腹胀等不适症状。
需要注意的是，虽然含乳糖酶的牛奶可以减少乳糖不耐受的症状，但仍然可能引起部分人群的不适反应，因此建议在使用前咨询医生或营养师的意见。
2024-05-06 19:28
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