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「长期吃辣条会得癌症吗？」
补充说明：「长期吃辣条会得癌症吗？」
a******W 2024-03-13 16:20
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医生回答(1)
余奎学 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
「长期吃辣条会得癌症吗？」长期少量食用辣条不会导致患者出现癌变的情况。若长期大量食用辣条，则可能会增加胃肠道疾病的发生概率。
1.不会：由于辣条中含有较多辣椒素、食品添加剂等物质，如果只是偶尔或适量进食，并且在平时注意饮食均衡和规律作息，一般不会引起细胞突变而发生癌变。因此，在日常生活中要注意合理搭配饮食，避免过量摄入辛辣刺激性的食物。
2.会：但如果经常大量食用辣条，其中含有的亚硝酸盐成分可与体内的胺结合成亚硝基化合物，从而诱发各种恶性肿瘤。此外，辣条中还含有大量的细菌及微生物，如果长时间大量进食此类不卫生的食物，容易对胃黏膜造成损伤，甚至还会引发胃肠炎、消化道溃疡等疾病。此时则有可能增加患癌风险。
建议日常保持良好的生活习惯，尽量少吃或者不吃辣条等垃圾食品，可以多吃新鲜的蔬菜水果以及富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，补充身体所需的营养元素，有利于身体健康。
2024-03-13 16:20
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