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乳糖不耐受能不能吃奶酪
补充说明：乳糖不耐受能不能吃奶酪
2024-05-07 18:39
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马明哲 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：胃食管反流病，消化性溃疡，肝炎，肝硬化，消化系统肿瘤，功能性胃肠病，消化内镜检查及治疗。
提问
乳糖不耐受患者通常可以适量食用奶酪。
乳糖不耐受是由于体内乳糖酶缺乏或活性降低导致无法完全消化乳糖。奶酪中虽然含有乳糖，但其浓度较低且经过发酵过程中的水解作用，使得乳糖含量进一步减少。因此，乳糖不耐受患者通常可以适量食用奶酪，不会引起明显的不适症状。
对于严重乳糖不耐受或者存在乳蛋白过敏的人群而言，即使奶酪中的乳糖含量较低，也不建议食用，以免加重症状。
对于乳糖不耐受者来说，日常生活中应关注饮食，并注意观察自身反应。若食用奶酪后出现腹泻等不适症状，则应避免再次摄入以减轻不适。
2024-05-07 18:50
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多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
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