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『鸡身上长了肿瘤能吃吗？』
补充说明：『鸡身上长了肿瘤能吃吗？』
a******W 2024-02-06 11:35
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医生回答(1)
吴嗣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
『鸡身上长了肿瘤能吃吗？』若患者食用鸡时发现鸡身上有肿瘤，并未出现不适症状，则可以继续食用。但若在食用过程中，患者感觉鸡肉存在异常气味或颜色改变等现象，则不建议再进行食用。
鸡身上的肉质鲜嫩、口感较好，在日常生活中较为常见，且含有丰富的蛋白质以及多种微量元素和矿物质成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，对人体健康有一定的好处。此外，由于鸡的种类较多，如乌鸡、柴鸡等，不同品种的鸡肉味道也有所不同，可根据个人口味选择合适的鸡肉进食。
如果患者在食用的过程中，发现鸡肉中带有异味或者已经变质，则不能继续食用，此时说明鸡肉可能滋生细菌或其他有害微生物，进食后可能会引起食物中毒的情况发生。因此，对于此类情况则不可以继续食用。
另外需要注意的是，部分人认为鸡身上长肿瘤属于有毒的食物，这种说法并没有科学依据，所以不用过于担心。但是也不建议经常大量食用鸡，以免增加胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等症状的发生。
2024-02-06 11:35
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
