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凉皮没有拌过夜还能吃吗
补充说明：凉皮没有拌过夜还能吃吗
2024-09-25 09:19
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
凉皮放冰箱里第二天能吃。
如果凉皮没有拌过夜，但保存在冰箱中，且密封良好，可以降低细菌滋生的可能性，第二天食用时仍可保持口感和安全性。但若凉皮暴露在室温下，没有密封保存，第二天食用时可能存在细菌污染的风险，不建议食用。
2024-09-25 14:04
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