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糖尿病人能不能喝生土豆汁
补充说明：糖尿病人能不能喝生土豆汁
2024-07-16 17:20
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者应谨慎食用生土豆汁。
糖尿病是一种代谢性疾病，由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。生土豆汁中的淀粉可能导致血糖波动，需在医生指导下控制摄入。适量食用蒸煮后的土豆或制作成薯片等零食可作为替代选择，但也要注意控制摄入量，以避免血糖波动。
糖尿病患者应定期监测血糖水平，遵循医生的饮食建议，保持健康的生活方式，如适量运动和规律作息。
2024-08-15 13:34
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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