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肝豆状核变性可以吃面条吗
补充说明：肝豆状核变性可以吃面条吗
2024-05-11 19:52
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝豆状核变性的患者可以适量吃面条。
面条主要由面粉制成，含有一定的碳水化合物，能够为身体提供能量，且不会加重肝脏负担。但建议选择全麦面条，以增加膳食纤维的摄入。此外，对于肝豆状核变性的患者来说，保持均衡饮食，避免高铜食物，如贝类、坚果等，是非常重要的。
如果患者对小麦过敏，则不建议食用面条，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于肝豆状核变性的患者而言，日常生活中需注意合理膳食，避免酒精和含铜量高的食物，并定期监测血清铜蓝蛋白水平以及进行必要的临床评估。
2024-05-11 22:07
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
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