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虾子是发物食物吗
补充说明：虾子是发物食物吗
2024-09-25 11:11
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
虾子是发物食物，易引起过敏反应，对过敏体质者应谨慎食用。
发物是指具有刺激性，容易诱发或加重某些疾病的食物，而虾子属于海鲜类食物，其中含有较高的异种蛋白，对于过敏体质的人来说，食用虾子可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。因此，对于过敏体质者，应避免食用虾子或在食用前进行过敏测试。
2024-09-25 14:31
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
