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没长熟的西红柿能吃吗
补充说明：没长熟的西红柿能吃吗
2024-04-29 20:37
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
没长熟的西红柿不能吃。
未成熟的西红柿中含有较多的龙葵碱，该物质具有一定的毒性，食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等现象，因此不建议食用。
如果误食了少量的生西红柿，并且没有明显的不适症状，可以尝试喝一些牛奶或蛋清缓解不适症状。
此外，对于胃肠功能较弱的人群而言，应尽量避免食用生冷食物，以免引起消化不良或其他胃肠道不适症状。
2024-04-29 21:10
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