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吃火锅影响尿检吗
补充说明：吃火锅影响尿检吗
a******W 2024-11-06 09:45
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
吃火锅可能会影响尿检结果，尤其是对于特定指标的影响。
尿检是通过收集24小时内的全部尿液进行检验，以评估肾脏功能及代谢状态。火锅中的一些食材和调料，如动物内脏、海鲜等含嘌呤较高，经过体内代谢后会产生较多的尿酸，可能导致尿酸水平升高；另外，火锅中的辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物可使机体处于应激状态，促进肾上腺皮质激素的分泌，从而引起醛固酮增多，醛固酮具有保钠排钾的作用，会导致尿液中钠离子浓度增高，因此会对尿检结果造成一定影响。
如果患者在尿检前大量饮水或摄入利尿剂，则可能会增加尿液排出量，进而稀释尿液成分，导致某些指标浓度降低，如蛋白质和葡萄糖含量。
在进行尿检前，建议避免食用高嘌呤食物至少12-24小时，并减少盐分摄入，以免干扰检测结果。若担心饮食对尿检结果的影响，可在进食火锅后再等待一段时间再采集尿样。
2024-11-06 09:45
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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