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【看青春豆到那家医院？】
补充说明：【看青春豆到那家医院？】
a******W 2023-09-25 12:05
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医生回答(1)
张扬心 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
【看青春豆到那家医院？】青春豆是豆科一年生草本植物，也是一种食物，看青春豆到那家医院，要先明确青春豆的来源，根据不同的来源，判断是否能吃。如果不能确定青春豆的来源，可以到当地正规三甲医院进行咨询，也可以到当地正规医院咨询医生，得到准确的答复。
1、从原产地看：如果是从原产地看的青春豆，一般都是吃到现做的，如果是在外地吃的，则一般是吃到现在的，但也存在个体差异;
2、从形态上看：看青春豆时需要观察青春豆的外观、颜色，以及有没有出现发霉、变黑、有异味等情况。如果颜色和形态与正常的青春豆不一样，比如有黑点，或者表皮有发霉，而且出现明显的异味，说明青春豆已经变质，此时则不建议再吃;
3、从分辨能力上看：可以通过手摸一下青春豆，如果能摸出青春豆的表层有发霉的部位，说明青春豆已经发霉变质，则不建议再吃;
4、从营养价值上看：一般青春豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等成分，可以为机体提供营养支持。但如果青春豆存放时间过长，出现腐烂、变质，会滋生大量细菌，此时不仅口感、营养价值有所下降，食用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，严重时还有可能引发中毒反应。因此看完青春豆后要及时吃，避免久放。
此外，如果存在对青春豆过敏的情况，则应避免食用青春豆或含有青春豆成分的食物。同时胃肠功能较差者，以及出现严重腹泻、腹胀者，也应避免食用青春豆或青春豆制品。
2023-09-25 12:05
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