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苯甲酸对人体有害吗
补充说明：苯甲酸对人体有害吗
2024-05-07 18:46
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舒冏 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减
提问
苯甲酸在合理范围内使用时通常不会对人体造成明显危害。
苯甲酸被用作防腐剂，适量摄入可被人体代谢成水和二氧化碳，一般不会产生明显的毒性反应。但过量摄入可能导致中枢神经系统抑制，引起恶心、呕吐等不适症状，因此需要谨慎使用。
长期或大量摄入苯甲酸可能增加肝脏解毒负担，进而损害肝功能。
虽然苯甲酸作为食品添加剂具有一定的安全性，但在日常生活中仍需控制其摄入量，特别是对于儿童、孕妇及哺乳期妇女，应减少食用含苯甲酸的食物或产品，以避免潜在的风险。
2024-05-07 18:57
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