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糖尿病能吃高纤维蔬菜吗
补充说明：糖尿病能吃高纤维蔬菜吗
2024-06-04 18:16
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杨旭斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：糖尿病病和糖尿病心血管疾病，甲亢，垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治
提问
糖尿病患者可以适量食用高纤维蔬菜，有助于控制血糖和改善消化功能。
糖尿病患者适量摄入高纤维蔬菜是有益的，因为高纤维蔬菜中的膳食纤维可以延缓胃排空速度，增加饱腹感，并降低餐后血糖峰值。此外，高纤维蔬菜还含有丰富的维生素和矿物质，对糖尿病患者的整体健康有益。然而，糖尿病患者在摄入高纤维蔬菜时应注意烹饪方式，以减少热量摄入，并在必要时监测血糖变化。对于糖尿病合并严重并发症或肾病的患者，应谨慎选择高纤维蔬菜，以免加重肾脏负担。
但需注意的是，某些高纤维蔬菜可能会影响某些药物的吸收，如铁剂、钙剂等，因此在服用这些药物的同时，应避免过量摄入高纤维蔬菜，以免影响药效。
建议糖尿病患者在饮食中适当增加高纤维蔬菜的摄入量，同时结合医生的指导调整药物治疗方案，确保血糖控制稳定。
2024-06-05 10:25
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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