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低聚果糖和乳果糖有什么区别
补充说明：低聚果糖和乳果糖有什么区别
2024-07-12 17:17
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
低聚果糖和乳果糖在来源、分子结构和消化吸收方面存在区别，低聚果糖主要来源于菊芋、洋葱等植物，而乳果糖则来源于水果；低聚果糖由1-6个单糖分子组成，而乳果糖为半乳糖和葡萄糖的聚合物；低聚果糖在小肠内不易被消化吸收，而乳果糖则需要到达结肠才能被分解利用。
1.来源
低聚果糖和乳果糖的区别主要来源于其来源、分子结构、消化吸收以及作用机制。
2.分子结构
低聚果糖是由1~12个单糖分子通过β-1,2-糖苷键连接而成的低聚糖，而乳果糖则是由半乳糖和果糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的双糖。
3.消化吸收
低聚果糖在小肠内不被消化，大部分到达大肠后被双歧杆菌等有益菌利用，产生有机酸，降低肠道pH值，促进肠道蠕动，改善便秘症状。而乳果糖在小肠内不被吸收，到达大肠后被分解为乳酸和乙酸，使肠道呈酸性环境，促进双歧杆菌等有益菌的生长繁殖，抑制有害菌的生长繁殖。
在选择使用低聚果糖或乳果糖时，应根据个人需求和医生建议进行选择，并注意适量摄入，避免过量导致不适。
2024-07-12 17:53
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