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炒菜用什么油
补充说明:炒菜用什么油
a******W 2024-01-24 11:28
花生油 橄榄油 玉米油
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医生回答(1)
杨璞军 主治医师 三甲
擅长:全科
提问
炒菜的时候可以用花生油、橄榄油、玉米油等。这些油都属于单不饱和脂肪酸,是可以帮助减少心血,脑血管方面的疾病风险,并且在炒菜的时候,由于这几类油的烟点是比较高的,所以不会产生过重的油烟,这样就会在高温的条件下面,油里面的有害物质就会减少,是比较适合我们在日常食用的。
2024-01-24 11:28
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