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鱼腥草新鲜叶子怎么吃

发病时间:不清楚

鱼腥草新鲜叶子怎么吃

补充说明:鱼腥草新鲜叶子怎么吃

2023-09-09 22:42

鱼腥草 鸡蛋 大米 味精 清热解毒 利尿 过敏

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医生回答(1)

闵样水 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鱼腥草新鲜叶子可以凉拌、煎汤、泡水、煮粥、凉拌等方式食用。

1、凉拌

将新鲜的鱼腥草清洗干净,切段后放入沸水中,加入适量的食用盐,等到鱼腥草全部泡开,再用清水冲洗,可以去除腥味,增加口感。

2、煎汤

将鱼腥草和新鲜的鸡蛋清放在一起,加入适量的食用油,用大火烧开,然后用小火煎煮,直到鸡蛋熟透,鱼腥草的味道已经基本被煮熟,可以去除鱼腥草的腥味。

3、泡水

将新鲜的鱼腥草清洗干净后,切成段放入盆中,加入适量的清水,用大火烧开,然后用小火煎煮,直到鱼腥草的味道被煮熟,可以去除腥味。

4、煮粥

将鱼腥草和大米放在一起煮粥,粥熟后可以加入适量的调味品,比如盐、味精等,可以去除鱼腥草的腥味。

5、凉拌

将新鲜的鱼腥草清洗干净后,切成段,放入沸水中,等到鱼腥草全部泡开,再用清水冲洗,可以去除腥味。

鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,新鲜的鱼腥草可以通过渗透作用使药物中的成分进入水中,也可以达到上述效果。食用鱼腥草时要注意,对鱼腥草过敏者禁用,过敏体质者慎用,以免引起过敏反应。如果患者服用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-11-04 00:24

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