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吃虾会过敏吗
补充说明：吃虾会过敏吗
2024-08-19 12:12
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杨彬 副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
擅长：擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病
提问
吃虾可能会引起过敏反应，特别是对于有个人或家族过敏史的人群。
吃虾会过敏是由于个体对虾中的蛋白质产生免疫反应，导致过敏症状。对于某些人来说，虾中的蛋白质可能被视为异体蛋白，触发免疫系统产生过度反应。过敏反应可能包括皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难、胃肠道不适等症状。严重过敏可能导致休克甚至危及生命。
对于已知对虾过敏的人群，应避免食用虾或含有虾的食品。在不确定是否对虾过敏的情况下，建议进行皮肤点刺试验或血清IgE检测以确定过敏源。
2024-08-19 13:34
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
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1.用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等辅助治疗。克山病患者发生心源性休克时，可用大剂量本品治疗。2.用于慢性铁中毒的治疗（维生素C促进去铁胺对铁的络合，使铁排出加速）。3.用于特发性高铁血红蛋白血症的治疗有效。4.用于治疗肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时肝脏的损害。
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