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牛肉嘌呤高吗?痛风可以吃吗

发病时间:不清楚

牛肉嘌呤高吗?痛风可以吃吗

补充说明:牛肉嘌呤高吗?痛风可以吃吗

a******W 2024-01-24 12:09

牛肉 痛风 尿酸 关节疼痛 皮肤瘙痒 红肿

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肉属于中等嘌呤食物,痛风患者可适量食用。
牛肉含有一定的嘌呤成分,但相较于其他动物内脏或海鲜类食物来说,其嘌呤含量相对较低。因此,痛风患者在病情稳定期时,通常是可以适当进食牛肉的。但如果处于急性发作期,则不宜食用,因为此时摄入过多的嘌呤可能会导致尿酸水平急剧上升,加剧关节疼痛等症状。
如果个体对于牛肉存在过敏反应,则无论是否患有痛风均不建议食用,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
痛风患者日常生活中需注意饮食均衡,并避免酒精和高嘌呤食物的摄入,以减少尿酸升高的风险。

2024-03-02 20:24

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尿酸

尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物,嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为,尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症,由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变,对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。

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