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萎缩性胃炎能不能吃柿子
补充说明：萎缩性胃炎能不能吃柿子
2024-05-23 12:04
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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
萎缩性胃炎患者可以适量食用熟透的柿子，但不宜空腹食用。
熟透的柿子中鞣质含量较低，且经过烹饪后鞣质活性降低，食用后通常不会形成柿石。但若空腹食用，可能因胃酸过多而增加形成柿石的风险，因此建议在两餐之间食用。
如果患者对柿子过敏，则无论是否患有萎缩性胃炎均不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
萎缩性胃炎患者应避免食用未经充分消化的食物，以减少胃部负担，同时注意饮食卫生，避免生食海鲜以防感染。
2024-05-23 13:40
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