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烧伤可不可以吃海鲜呢
补充说明：烧伤可不可以吃海鲜呢
2024-06-12 17:00
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刘德伟 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：胃、结直肠恶性肿瘤，胆石症，疝(腹股沟疝、切口疝、腹壁疝等)腹腔镜微创手术治疗和术后综合性治疗，甲状腺癌、乳房癌根治性手术治疗和术后综合性治疗，下肢静脉曲张腔内微波消融闭合微创手术治疗。
提问
烧伤患者在恢复期间应谨慎食用海鲜，特别是对海鲜过敏者，以免引发过敏反应，影响伤口愈合。
烧伤患者的皮肤屏障受损，容易对外界刺激产生过敏反应。而海鲜中的异种蛋白可能引起过敏反应，导致局部红肿、瘙痒等症状，从而干扰伤口愈合过程。因此，对于对海鲜过敏的烧伤患者，应避免食用海鲜，以减少过敏风险。而对于无过敏史的烧伤患者，适量摄入海鲜可能有益于提供营养支持，促进伤口愈合。
此外，部分烧伤患者可能存在消化功能减弱或胃肠道不适的症状，此时过多摄入海鲜可能会加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
建议烧伤患者在饮食方面遵循医嘱，均衡摄取蛋白质、维生素等营养素，并注意观察身体反应，如有异常应及时就医。
2024-06-12 18:55
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