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风湿能吃香椿芽吗
补充说明：风湿能吃香椿芽吗
2024-05-10 18:41
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储永良 副主任医师 广东省中医院 三甲
擅长：各种关节炎、结缔组织病、各种血管炎、各种疑难杂症、免疫相关不孕不育及复发流产、各种颈肩腰腿痛
提问
风湿病患者可以适量食用香椿芽。
香椿芽含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化和维持身体健康。但香椿芽属于发物，过多食用可能会导致病情加重，因此需要控制摄入量。此外，风湿病患者在饮食上应尽量避免高脂肪、高糖分的食物，以减少炎症反应。
对于非活动期的类风湿关节炎患者，若无过敏史且对香椿不过敏，则通常可以适量进食香椿芽，不会诱发或加剧症状。
由于香椿芽中含有一定的亚硝酸盐，在烹饪时需注意时间不宜过长，以免影响健康。另外，风湿病患者日常生活中还要注意做好保暖措施，预防风寒湿邪侵袭机体。
2024-05-10 19:49
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
