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婴儿娃娃鱼可以吃吗？
补充说明：婴儿娃娃鱼可以吃吗？
a******W 2024-01-24 11:41
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医生回答(1)
齐律华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
婴儿娃娃鱼不可以食用。
婴儿娃娃鱼是保护动物，且体内可能存在多种寄生虫，如华支睾吸虫、姜片虫等，若被误食可能会导致人体出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会出现肝胆管堵塞的情况，因此不建议食用。
除了上述提及的寄生虫外，还应考虑是否存在潜在的未知风险或可能存在的疾病传播途径，如蓝藻毒素或其他尚未发现的健康隐患。
在处理与食用野生动物相关的任何问题时，需严格遵守法律法规，并确保所使用的食材来源安全可靠，以减少潜在的健康风险。
2024-04-08 12:41
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