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尿酸高可以吃土豆吗
补充说明：尿酸高可以吃土豆吗
2024-09-25 11:01
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
尿酸高的人群可以适量食用土豆，但应选择清淡的烹饪方式，避免高盐或油炸等烹饪方法。
土豆含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，适量摄入有助于提供能量和促进消化。然而，由于土豆含有一定的嘌呤，过多摄入可能会导致尿酸水平升高，因此尿酸高的人群在食用土豆时应控制摄入量，并选择清淡的烹饪方式，如蒸、煮或烤，以减少嘌呤的释放。
2024-09-25 14:29
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
注意事项： 检查前-禁止剧烈运动，保持良好的饮食和作息。 检查时-即先排出一部分尿弃去，以冲掉留在尿道口及前尿道的细菌，然后将中段尿留取送检。 不适宜人群-月经期中的女性...
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