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喝酒后吃西红柿能解酒吗
补充说明：喝酒后吃西红柿能解酒吗
2024-09-25 16:40
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
喝酒后吃西红柿能解酒的说法是有限的，不能完全替代专业的解酒方法。
虽然西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，这些物质可以促进肝脏的解毒功能，但它们并不能直接分解酒精。解酒的关键在于肝脏的代谢能力，而酒精的代谢需要多种酶的参与，单靠吃西红柿是无法加速酒精代谢的。此外，过量饮酒会对身体造成伤害，因此建议适量饮酒，并在饮酒后采取专业的解酒措施，如饮用适量的水、运动等。
2024-09-25 18:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
