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海带可以泡水过夜吗
补充说明：海带可以泡水过夜吗
2024-09-25 16:40
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
海带可以泡水过夜，但建议使用新鲜水并及时食用，以确保安全和营养。
这是因为长时间浸泡可能导致海带中的营养成分流失，同时增加细菌滋生的风险。因此，为了保持海带的营养价值和口感，应避免过夜浸泡，并在泡水后尽快食用。
2024-09-25 18:17
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