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dha的皮可以吃吗

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dha的皮可以吃吗

补充说明:dha的皮可以吃吗

2024-06-14 13:41

消化不良 过敏 DHA 大脑

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

DHA的皮可以适量食用,但营养价值有限。
DHA是一种不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜的重要组成部分。DHA的皮通常指鱼皮,含有少量DHA,但其营养价值不及直接食用富含DHA的食物。对于特殊人群如过敏者,应谨慎食用DHA的皮,以免引发过敏反应。此外,应注意控制摄入量,避免过量导致消化不良或营养失衡。
建议在食用DHA的皮时,注意观察身体反应,特别是对海鲜过敏的人群。同时,保持均衡饮食,确保从多种食物中获取必要的营养素。

2024-06-14 15:35

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