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维生素c过期还能吃吗
补充说明：维生素c过期还能吃吗
2024-09-06 13:53
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
维生素C过期后不建议食用，因为其药效和安全性可能无法得到保证，长期或大量摄入可能导致不良反应和健康风险。
维生素C过期后，其药效和安全性可能无法得到保证。过期的维生素C可能已经失去其活性，无法发挥应有的作用，甚至可能产生有害物质，对身体造成不良影响。长期或大量摄入过期的维生素C可能会导致胃肠道不适、过敏反应等不良反应。此外，过期的维生素C还可能滋生细菌，增加感染的风险。
建议避免食用过期的维生素C，并及时丢弃过期药品以确保用药安全。如果已经误食了过期的维生素C，应密切观察身体状况，并在必要时寻求医疗帮助。
2024-09-06 14:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
